| População total | 293,000 pessoasUN DESA WPP [2024] 292,600 pessoas·World Bank WDI [2024] 292,600 pessoas |
| Idade mediana | 34.2 anosUN DESA WPP [2024] |
| Esperança de vida | 78.9 anosWorld Bank WDI [2024] |
| Grupos étnicos | Kanak 39,1%, Europeus 27,1%, Wallis e Futuna 8,2%, Tahitianos 2,1%, Indonésios 1,4%, Ni-Vanuatu 1%, Vietnamitas 0,9%, outros 17,7%, não especificados 2,5% (est. 2014)CIA World Factbook [2025] · 2026 archive |
| Línguas | Francês (oficial), 33 dialetos melanésios-polinésiosCIA World Factbook [2025] · 2026 archive |
| Religiões | Cristãos 85,2%, Muçulmanos 2,8%, outros 1,6%, sem filiação 10,4% (est. 2020)CIA World Factbook [2025] · 2026 archive |
| Urbanização | 72.7% da população total (2023)CIA World Factbook [2025] · 2026 archive |
| Crescimento populacional | 0.951 %World Bank WDI [2024] |
| Taxa de natalidade | 14 por 1.000World Bank WDI [2024] |
| Taxa de mortalidade | 6.25 por 1.000World Bank WDI [2024] |
| População urbana | 68 %World Bank WDI [2024] |
| Idiomas (estruturados) | - Ajië
- Arhâ
- Arhö
- Balade
- Belep
- Bislama
- Bwatoo
- Caac
- Cemuhî
- Dehu
- Dumbea
- Fwâi
- Haeke
- Haveke
- Hmwaveke
- Iaai
- Jawe
- Neku
- Nemi
- Nengone
- New Caledonian Javanese
- New Caledonian Pidgin French
- Numee
- Nêlêmwa-Nixumwak
- Orowe
- Paicî
- Pije
- Pwaamei
- Pwapwa
- Tayo
- Tiri-Mea
- Vamale
- Waamwang
- West Uvean
- Xaragure
- Xârâcùù
- Yuaga
- Zire
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